Surgeler vite et tôt

Des produits surgelés au plus proche du lieu de production.

La surgélation des produits Argel est pratiquée au plus précoce afin de préserver toutes les qualités gustatives et nutritives des aliments :

• sur le bateau, pour les produits de la pêche hauturière.
• dès l’accostage des bateaux, pour la pêche côtière.
• dans les heures qui suivent la récolte, quand il s’agit des légumes.
• dès la fin des opérations de transformation, pour les produits élaborés.

Conserver toutes les qualités nutritionnelles

La fraîcheur préservée et la qualité contrôlée.

Vos surgelés Argel conservent leurs vitamines et leur fraîcheur...
La surgélation est la technique qui préserve de façon optimale les produits. Surgelés très rapidement, ils conservent ainsi intactes leurs qualités gustatives, nutritionnelles dont leurs vitamines.

Les équipes du Service Qualité d’Argel contrôlent régulièrement les usines de fabrication.
Elles vérifient également la conformité des produits surgelés au cahier des charges, lors de la réception dans nos entrepôts. Des contrôles sont ensuite effectués, toutes les semaines, par un laboratoire indépendant.

Transporter, stocker, livrer toujours à -18°C

Argel respecte et maîtrise la chaîne du froid.

La chaîne du froid est parfaitement maîtrisée, c’est notre métier.

• Le transport des produits surgelés est assuré par des semi-remorques frigorifiques jusqu’à nos entrepôts.
• La température des produits surgelés, dans les camions et les entrepôts, est maintenue au-dessous de -18°C. Des contrôles systématiques sont effectués.
• Une fois votre commande de produits surgelés prête, un camion réfrigéré transporte vos produits Argel jusqu’à votre domicile.