Réf. Désignation Qté. Prix
Total : 0,00
Panier vide
  • Casserole5 min au court-bouillon
  • Poêle6 min
  • Sans décongélationSelon utilisation

0061Filets de dorade sébaste

Filets de dorade sébaste

Filets de dorade sébaste sans peau, sans arêtes.
Poisson sauvage.
Pêché au chalut en Atlantique Nord-Est, Sud-Est du Groenland.

Poids net consommable : 600g
5 à 8 filets de 80/120g

14,85 €le sachet24,75 €/kg

Conseils de préparation

AU COURT BOUILLON :
Après décongélation au réfrigérateur. Montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 5 minutes.

A LA POELE :
Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.
Cuisson dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive, environ 3 minutes de chaque côté.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj344 Kcal81
Matières grasses0.8g dont acides gras saturés0.1g
GlucidesTracesg dont sucres< 0.6g
Protéines18.1g Sel0.18g

Principaux allergènes

POISSONS et produits à base de poissons


Si la mention RCC (Risque de Contamination Croisée) apparaît à la suite d'un allergène alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène.... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

  • 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
  • Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

  • Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
  • Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).

Ingrédients

100 % Dorade sébaste (POISSON) pêché en Atlantique Nord Ouest et Atlantique Nord Est - Sud Est Groënland au chalut.

Qualité sans arête