Réf. Désignation Qté. Prix
Total : 0,00
Panier vide
  • 2/3 parts
  • Casserole10 mn
  • Sans décongélationSans

5002Moules de cordes Bio du Pacifique

Moules de cordes Bio du Pacifique

Ces moules de cordes cultivées en pleine mer, cuites sous-vide dans leur jus, peuvent être incorporées dans des préparations froides ou chaudes.

Elevé au Chili.

Poids net : 1kg
60/80 pièces

7,45 €le sachet7,45 €/kg

Conseils de préparation

Sans décongélation préalable.

A LA CASSEROLE (mode de préparation recommandé)
Versez le contenu encore surgelé du sachet dans une casserole et ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau. Faites réchauffer à feu vif et à couvert pendant 10 à 12 minutes. Si nécessaire poursuivez la cuisson jusqu'à l'ouverture complète des moules.

AU BAIN MARIE :
Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez le sachet de moules. Faites réchauffer 12 à 15 minutes. Poursuivez le réchauffage si nécessaire jusqu'à l'ouverture complète des moules.
Faire attention lors de l'ouverture des sachets.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj242 Kcal57
Matières grasses0.9g dont acides gras saturés0.3g
Glucides4.9g dont sucres0.6g
Protéines7.3g Sel1.5g

Principaux allergènes

MOLLUSQUES et produits à base de mollusques (moules du Pacifique)


Si la mention RCC (Risque de Contamination Croisée) apparaît à la suite d'un allergène alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène.... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

  • 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
  • Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

  • Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
  • Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).

Ingrédients

MOULES BIO du Pacifique (Mytilus chilensis) élevées au Chili, issues de l'agriculture biologique.

Plus d’informations

  • Elevé en Chili
Issu de l'Agriculture Biologique