Conseils de préparation

AU FOUR TRADTIONNEL 170°C (th. 5/6) :
Après décongélation au préalable, épongez la viande, assaisonnez. Comptez 2h30 environ, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

A LA COCOTTE :
Après décongélation au préalable, épongez la viande, assaisonnez. Faites revenir le rôti, ajoutez une garniture aromatique, un peu d'eau ou de vin blanc. Laissez cuire à couvert doucement 2h30 environ.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

• 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
• Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

• Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
• Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).