4 Pavés de saumon rose du Pacifique
Description
Savourez nos 4 pavés de saumon rose du Pacifique, poisson sauvage certifié MSC pour une pêche durable. Sans peau ni arête, ils sont emballés individuellement sous vide pour préserver leur fraîcheur et leur qualité.
Leur chair tendre et délicate se prête à toutes vos envies : à la poêle avec un filet d’huile d’olive, au four avec échalotes et vin blanc ou en papillote pour un repas léger et raffiné.
- Poisson sauvage
- MSC Pêche Durable
- Sans peau, sans arête
Informations détaillées
Après décongélation pendant 10 à 12 heures au réfrigérateur, bien éponger le poisson.
Mettez les pavés à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive et laissez cuire environ 4 à 5 minutes en retournant à mi-cuisson.
Après décongélation au réfrigérateur, mettez les pavés dans un plat beurré garni avec un peu d'échalote et de vin blanc.
Déposez le plat dans un four préchauffé à 180°C (TH. 6) et laissez cuire 8 à 10 minutes.
A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
