Anti-gaspillage alimentaire : Solutions simples avec les Surgelés
Ces produits tous en promotion sont à consommer rapidement ou en fin de stock.
Faîtes un geste pour la planète, consommez malin et régalez-vous !
Pourquoi lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Chaque année en France, plusieurs millions de tonnes de nourriture sont gaspillées, dont une part encore consommable.
Réduire le gaspillage alimentaire est devenu un enjeu à la fois écologique, économique et sociétal.
Bonne nouvelle : adopter des gestes simples et choisir des produits adaptés, comme les surgelés, permet d’agir concrètement au quotidien.
Le gaspillage alimentaire correspond à toute nourriture destinée à être consommée mais qui est finalement jetée ou perdue. Ses impacts sont multiples :
• Environnemental : gaspillage de ressources naturelles (eau, énergie, terres agricoles)
• Économique : jusqu’à 100 € perdus par personne chaque année en moyenne
• Éthique : jeter des aliments encore consommables
En France, environ 3,8 millions de tonnes de nourriture comestible sont jetées chaque année.
Comment réduire le gaspillage alimentaire au quotidien ?
1. Mieux organiser ses courses
• Faire une liste précise
• Vérifier ses stocks avant d’acheter
• Planifier ses repas à la semaine
Une mauvaise planification est l’une des principales causes du gaspillage.
2. Optimiser la conservation des aliments
• Ranger correctement le réfrigérateur
• Consommer en priorité les produits proches de la date
• Comprendre la différence entre DLC et DDM pour ne pas jeter inutilement des aliments encore consommables
Gaspillage Alimentaire : INFOGRAPHIE
Les dates de conservation des aliments
DLC : Date Limite de Consommation
Après cette date, le produit est périmé et non consommable. La DLC se présente sous cette forme : "à consommer jusqu'au".
DDM : Date de Durabilité Minimale
Après cette date, le produit n'est pas périmé, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualités.
Les surgelés ont tous une DDM, ces produits bénéficiant déjà d'une conservation longue durée peuvent donc encore se consommer sans risque après la DDM.
La DDM se présente sous cette forme : "à consommer de préférence avant".
Source : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
3. Cuisiner les restes
• Transformer les légumes en soupe
• Réutiliser les restes pour de nouveaux plats
• Congeler les portions non consommées
Donner une “seconde vie” aux aliments fait partie des solutions clés anti-gaspi.
Pourquoi les produits surgelés sont une solution anti-gaspillage ?
Les produits surgelés sont particulièrement adaptés pour limiter le gaspillage alimentaire :
• Conservation longue durée
La surgélation permet de conserver les aliments plus longtemps sans altérer leur qualité.
• Portion ajustée
Vous utilisez uniquement la quantité nécessaire → moins de pertes
• Moins de produits périmés
Contrairement aux produits frais, le risque de jeter des aliments oubliés est réduit.
• Disponibilité toute l’année
Les fruits surgelés, légumes surgelés et plats cuisinés sont disponibles à tout moment → pas d’achats excessifs “au cas où”.
Les surgelés permettent de mieux gérer ses stocks, ses portions et son budget, tout en limitant le gaspillage alimentaire.
Quels aliments peut-on congeler ?
Voici une liste des aliments qui se congèlent parfaitement.
• Légumes (crus ou cuits selon les cas)
• Fruits (idéal pour smoothies ou desserts)
• Viandes et Poissons
• Pain et viennoiseries
• Plats cuisinés (restes, batch cooking)
• Certains produits laitiers
• Herbes aromatiques
Notre astuce : Vous pouvez congeler en petites portions pour une utilisation plus facile.
Attention : On ne peut congeler un produit déjà décongelé.
Les surgelés Argel vous offrent justement la possibilité de ne prendre que ce dont vous avez besoin, chaque élément étant surgelé individuellement.
Nos produits surgelés engagés contre le gaspillage alimentaire
Découvrez notre sélection de produits surgelés pensés pour :
• Consommer la juste quantité
• Eviter les pertes
• Simplifier votre quotidien
Que ce soit pour vos repas du quotidien ou pour anticiper vos menus, les produits surgelés sont une solution pratique, économique et responsable.
Adopter une consommation plus responsable
Lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est avant tout :
• Mieux acheter
• Mieux conserver
• Mieux consommer
Avec quelques gestes simples et des produits adaptés, chacun peut agir à son échelle pour réduire son impact et faire des économies.