Bûche enchantée fruits rouges crème d'Isigny

Bûche glacée composée d'un sorbet plein fruit aux fruits rouges 53,9%, d'une crème glacée à la crème d'Isigny 30,9%, d'une sauce aux fruits rouges 8,5%, d'une crème montée 4,8% et d'un flocage rouge au chocolat blanc.

Sucre, LAIT entier pasteurisé, purée de myrtille 13,4%, purée de fruits rouges 13,4% (fraise, cassis, framboise, groseille), eau, crème d'isigny AOP (LAIT) 9,2%, préparation aux fruits rouges 8,5% (sucre, purée de framboise 1,7%, purée de cassis 1,7%, eau, amidon), CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose déshydraté, LAIT en poudre écrémé, chocolat blanc 0,5% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), fibres de lin, huile de tournesol, beurre de cacao, dextrose , jaune d’ŒUF issu de poules élevées en plein air, concentré (radis, cassis et pomme).