CÅ“urs de filet de merlu - 5 kg
Description
Découvrez la finesse du merlu sauvage certifié MSC : des cœurs de filets sans peau ni arêtes, parfaits pour des repas sains et légers. Leur texture délicate et leur goût doux en font un incontournable pour toute la famille. Un produit naturel, pratique et polyvalent, à cuisiner selon vos envies.
- Prix au kg avantageux
- Grand format de 5 kg
- Merlu sauvage sans peau et sans arête
- Poisson certifié MSC Pêche Durable
- Cœurs surgelés individuellement
Informations détaillées
Après décongélation, placez les produits dans un plat beurré garni d’un peu d’échalote et de vin blanc. Enfournez à 180 °C (th. 6) et faites cuire 10 à 12 minutes.
Après décongélation au réfrigérateur, épongez bien le poisson. Faites-le cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile d’olive et laissez cuire environ 4 minutes de chaque côté.
Sans décongélation préalable. Montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 8 à 10 minutes.
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