Réf :
0085
Filets de dorade grise Argel
Sachet de 500 G | 4 à 13 pièces env
28,70 €/kg
14,35 €
Description
Filets de dorade grise sauvage sont levés à la main et surgelés. Avec peau et pauvres en arêtes, ils offrent une chair savoureuse, parfaite pour une cuisson à la poêle ou au four.
On vous en dit more
- Pêche française
- Dorade grise sauvage
- Avec peau et pauvre en arêtes
Informations détaillées
Conseils Argel
Ingrédients & Valeurs nutritionnelles
Informations complémentaires
Four traditionnel
Ayant préalablement décongelé le poisson au réfrigérateur 12h, préchauffez votre four à 210°C (Th. 7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire 6 à 8 minutes dans un plat à mi hauteur.
Poêle
Saisissez les filets 5 minutes dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
Condition de conservation
A conserver plusieurs mois au congélateur*** à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur **. Maximum 24 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).