Filets de rouget-barbet cinnabare

Sachet de 500 G | 10 à 30 pièces env

32,90 €/kg

Description

Ce poisson, au goût plus prononcé qu'un poisson blanc, est à servir avec des garnitures relevées avec de l'ail, du piment d'Espelette, du poivron...

C'est le poisson préféré de nombre de connaisseurs !

On vous en dit

Rouget sauvage
Qualité sans arête
Avec peau

Informations détaillées

Conseils Argel

Poêle

Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.

Mettez le à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.

Laissez cuire environ 4 minutes, 2mn de chaque côté. Attention à ne pas sur-cuire les filets.

Condition de conservation

A conserver plusieurs mois au congélateur*** à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur **. Maximum 24 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

Dénomination Légale

Filet de rouget Barbet Cinnabare avec peau sans arête. Surgelé.

Nom scientifique

Parapeneus heptacanthus

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kJ)	318
Énergie (kcal)	75
Matières grasses (g)	0,5
Dont AG saturés (g)	0
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	17,6
Sel (g)	0,8

Ingrédients

Rouget barbet cinnabare sauvage 100%.

Risque de contamination croisée

Absence

Si la mention Risque de Contamination Croisée apparaît alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Informations complémentaires