Réf :
2003
Langue de bœuf
Sachet de 1.6 KG | 7/8 parts
24,50 €/kg
39,20 €
Description
Notre langue de bœuf entière et crue est à utiliser pour les grands classiques de la cuisine française en court-bouillon. Avec une sauce piquant ou madère, les amateurs seront conquis !
On vous en dit more
- Viande de bœuf origine France
- Certifié Viande Bovine Française (VBF)
- Langue parfaitement parée et dégraissée
Informations détaillées
Conseils Argel
Ingrédients & Valeurs nutritionnelles
Informations complémentaires
Faitout - sauteuse
Après avoir décongelé la langue de boeuf la veille au réfrigérateur, mettez la langue dans le court-bouillon froid et laissez cuire pendant 4 heures minimum à feu doux. A la fin de cuisson, enlevez rapidement la peau rugueuse pendant qu'elle est encore chaude.
Condition de conservation
A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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