Réf : 0045

Merlan entier

Sachet de 1 KG | 7 à 11 pièces env

Élaboré en France, Pas-de-Calais

12,95 €/kg

Description

Beau merlan entier, vidé et étêté. Poisson sauvage.

On vous en dit

Poisson certifié Pavillon France
Merlan sauvage
Vidé et sans tête

Informations détaillées

Conseils Argel

Casserole

Montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 12 à 15 minutes

Four traditionnel

Après décongélation, assaisonnez le poisson à votre goût et faîtes cuire 20 à 25 min dans un plat adapté.

Condition de conservation

A conserver plusieurs mois au congélateur *** à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur **. Maximum 24 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

Dénomination Légale

Merlan entier, étêté, vidé, surgelé IQF

Nom scientifique

Merlangius Merlangus

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kJ)	336
Énergie (kcal)	79
Matières grasses (g)	0,3
Dont AG saturés (g)	0,1
Glucides (g)	0,5
Dont sucres simples (g)	0,1
Protéines (g)	18,7
Sel (g)	0,2

Ingrédients

100% Merlan (POISSON) (Merlangius Merlangus).

Risque de contamination croisée

Crustacés
Mollusques

Si la mention Risque de Contamination Croisée apparaît alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Informations complémentaires