French toast
4 pers
10 min
8 min
Le french toast est une recette simple et gourmande, idéale pour un brunch ou un petit-déjeuner du week-end. Avec une brioche moelleuse et une touche d’épices, il offre une texture fondante et légèrement croustillante. Servi avec du sirop d’érable chaud, c’est une préparation rapide qui plaît à tous.
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Ingrédients et mise en oeuvre
Ingrédients
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1 Brioche pur beurre
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40 g Beurre doux
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7 cl Lait
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2 c. Ã s. Sucre
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½ Gousse de vanille
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12.5 cl Sirop d'érable chaud
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4 Å’ufs
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1 pincée Cannelle
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1 pincée Muscade
Mise en oeuvre
- 1 Coupez la brioche en tranches épaisses. Battez les oeufs avec le lait et le sucre. Ajoutez la vanille, la cannelle et la muscade et réservez la préparation dans une assiette creuse.
- 2 Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites tremper les tranches brioche dans la préparation. Faites dorer dans la poêle en les retournant jusqu’à ce que les 2 faces soient bien dorées. Disposez dans les assiettes et arrosez de sirop d'érable chaud.