Offre spéciale | Pour l'achat de 2 poissons, 1 kg de pommes rissolées offert
Dans la liste ci-après : Filets de cabillaud | 4 Pavés de saumon rose du Pacifique | Filets de dorade sébaste | Portions de lieu noir | Cœurs de filet de merlu blanc du Cap
Portions de lieu noir
Description
Découvrez nos savoureuses portions de lieu noir certifié MSC, garantissant une pêche durable !
Ces portions sont sans peau et sans arrêtes, ce qui les rend parfaites pour les petits et les grands appétits.
- Poisson certifié MSC Pêche Durable
- Colin lieu sauvage de l'Atlantique
- Sans peau et sans arête
Informations détaillées
Sans décongélation au préalable, montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 8 à 10 minutes.
Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.
Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
Laissez cuire environ 4 minutes de chaque côté.
Après décongélation, dans un plat beurré garni avec un peu d'échalote et de vin blanc.
Déposez le plat dans un four préchauffé à 180°C (TH. 6) et laissez cuire 10 à 12 minutes.
