Portions de lieu noir
Description
Découvrez nos savoureuses portions de lieu noir certifié MSC, garantissant une pêche durable !
Ces portions sont sans peau et sans arrêtes, ce qui les rend parfaites pour les petits et les grands appétits.
- MSC "pêche durable"
- Poisson sauvage
- Sans peau
- Sans arête
Informations détaillées
Sans décongélation au préalable, montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 8 à 10 minutes.
Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.
Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
Laissez cuire environ 4 minutes de chaque côté.
Après décongélation, dans un plat beurré garni avec un peu d'échalote et de vin blanc.
Déposez le plat dans un four préchauffé à 180°C (TH. 6) et laissez cuire 10 à 12 minutes.







