
Truites entières


Description
Découvrez notre truites arc-en-ciel à chair rose totalement éviscérées.
- Elevées en Bretagne
- Truites à chair rose
- Pisciculteur engagé dans le respect de l'environnement et le bien-être des poissons
Informations détaillées


Sans décongélation préalable, montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 10 à 12 minutes.

Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.
Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
Laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté.
