Réf.		Désignation	Qté.	Prix
Pour les livraisons à partir du 19/10/2022, livraison offerte pour votre 1ère commande. Ensuite : 4€ de livraison pour une commande inférieure à 25€, gratuit au-delà.	Total : 0,00 €
Panier vide

Abats

8 parts
6/8 min
8 h

20158 Tranches de foie de jeune bovin

Tranches de foie de jeune bovin parfaitement parées, dégraissées, emballées individuellement sous-vide.
Viande Bovine Française.

Poids net : 1kg
8 tranches de 125g

14,60 €le sachet14,60 €/kg

Ajouter

Conseils de préparation

A LA POELE :
Sortez le nombre de pièces désirées de votre congélateur et laissez décongeler lentement dans l'emballage individuel, sous vide, la veille.
Décongélation rapide possible : mettez les sachets sous vide pendant 10 minutes dans de l'eau tiède et mettez à cuire immédiatement.
Farinez les tranches de foie au préalable.
Saisissez les tranches de foie sur une poêle et comptez 3/4 minutes de chaque côté.
Déglacez la poêle avec un peu de vinaigre de framboise.
Vous pouvez les servir avec des pommes vapeur.

A consommer cuit à coeur

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj	575	Kcal	136
Matières grasses	4.66g	dont acides gras saturés	1.24g
Glucides	5.09g	dont sucres	0.0g
Protéines	19g	Sel	0.2g

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).