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Noix de St-Jacques

6 min
6 min
8 h

0278Noix de St-Jacques ** sans corail

Très belles noix de Saint-Jacques, faciles à poêler ou à griller.

9 à 17 pièces environ

Pêchées à la drague en Océan Atlantique Nord Est, Mers celtique et Manche.

Poids net : 300g
9 à 17 pièces

25,50 €le sachet85,00 €/kg

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Conseils de préparation

A LA POELE :
Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger les noix.
Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive pendant environ 3 minutes de chaque côté.

AU GRILL:
Après décongélation, sur grill huilé et bien chaud 3 minutes de chaque côté.

AU COURT BOUILLON :
Après décongélation. faites frémir le court bouillon, plongez les noix coupées en deux, arrêtez la cuisson et laissez pocher 6 minutes environ à couvert.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj	359	Kcal	85
Matières grasses	1.7g	dont acides gras saturés	0.3g
Glucides	0.5g	dont sucres	Tracesg
Protéines	16.8g	Sel	0.5g

Principaux allergènes

CRUSTACES et produits à base de crustacés (RCC)

MOLLUSQUES et produits à base de mollusques

POISSONS et produits à base de poissons (RCC)

Si la mention RCC (Risque de Contamination Croisée) apparaît à la suite d'un allergène alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène.... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).

Ingrédients

Noix de St Jacques sans corail (MOLLUSQUE) (Pecten Maximus) pêchée en Atlantique Nord Est - Mer celtique et Manche (VII) à la drague - Pêche Normande France.