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Panier vide

Porc

0611Jarret demi-sel de Bretagne

Idéal en choucroute, cassoulet ou servi tout simplement avec une salade tiède de pommes de terre.
A consommer froid ou chaud.
Sans colorant.

Pièce de 1 kg environ.
Elaboré en Finistère à partir de porc origine France.

8,95 € le kilo

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Conseils de préparation

La décongélation se fait en 12 heures dans le bas de votre réfrigérateur dans son emballage sous vide ou 1 heure immergé dans un récipent d'eau dans son emballage sous vide.

Sortez le produit de son emballage sous vide et le déssaler 1 heure environ dans un récipient d'eau froide.
Ficelez le jarret pour éviter que la couenne ne se détache en cours de cuisson.

AU FAITOUT : cuisson lente 2 heures :
Départ eau froide avec une garniture aromatique corsée : oignons cloutés (girofle), carottes en bâtonnets, gousses d'ail, poivre en grains, thym et laurier.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj	672	Kcal	161
Matières grasses	11g	dont acides gras saturés	7.9g
Glucides	Tracesg	dont sucres	Tracesg
Protéines	16g	Sel	3.7g

Principaux allergènes

CEREALES contenant du GLUTEN et produits à base de céréales (dextrose)

Si la mention RCC (Risque de Contamination Croisée) apparaît à la suite d'un allergène alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène.... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).