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Volailles entières

1 h par kg
la veille

1911Poulet fermier de Bretagne - de 1.5 à 2 kg

Élevé en plein air sur parcours herbeux en Bretagne.
Alimentation : 100 % végétale, complémentée en vitamines et minéraux dont 75 % de céréales minimum.

Classe A.
Volaille Française.

10,95 € le kilo

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Conseils de préparation

AU FOUR TRADITIONNEL :
Sortez le poulet la veille de son emballage, laissez-le décongeler lentement dans le réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 200°C environ pendant 15 minutes, salez et poivrez votre poulet à l'intérieur. Durant les 70 minutes de cuisson, arrosez-le de temps en temps. A mi cuisson baissez le four à 180°C (Th.6)
Sortez du four votre poulet 10 minutes avant de le découper pour une meilleure tenue de la viande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj	569	Kcal	135
Matières grasses	5.4g	dont acides gras saturés	2.3g
Glucides	0.2g	dont sucres	0.2g
Protéines	21.5g	Sel	0.21g

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).