Conseils de préparation

Afin de conserver le moelleux des merguez, nous vous conseillons de ne pas les piquer avant leur cuisson, au grill, à la poêle ou au barbecue. Pour une digestion plus facile, vous pouvez les pocher à l'eau frémissante avant la cuisson.

A LA POELE :
Faites revenir les merguez dans une poêle anti-adhésive de préférence avec très peu de matière grasse. Comptez 15 minutes à feu doux en les tournant régulièrement.

AU GRILL OU AU BARBECUE :
Grillez pendant 15 minutes environ en retournant souvent.

Accompagnement : purée, pommes de terre, potée, salade, etc...
Couscous : mettez à cuire les merguez avec les autres viandes.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

• 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
• Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

• Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
• Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).