Dorades grises entières
Description
Cette dorade a été péchée de façon artisanale sur les côtes Françaises.
Son goût unique et délicat ravira vos papilles avec un repas sain, équilibré et riche en oméga 3.
- Poisson sauvage entier et déjà vidé
- Pavillon France
Informations détaillées
Montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson déjà décongelé, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 10 à 12 minutes.
Après décongélation au réfrigérateur, épongez bien le poisson.
Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
Laissez cuire environ 4-5 minutes de chaque côté.