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Entrées farcies

4 parts
5 à 10 min
Sans

049348 Escargots de Bourgogne - moyensArgel

Les amateurs seront séduits par la qualité des escargots sauvages, à la chair calibrée et relevée d'un beurre composé suivant les recettes bourguignonnes et préparés en France.

Calibre moyen.

Elaboré en France, Haute-Saône à partir de chairs d’escargots d’origine U.E et non U.E.
Sans conservateur, sans colorant, sans arôme ajouté, sans huile de palme

Poids net : 269g
48 pièces

19,95 €le sachet71,76 €/kg

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Conseils de préparation

AU FOUR TRADITIONNEL :
Rangez les escargots dans un plat approprié. Préchauffez le four à 210°C (th 7) pendant 10 minutes.
Enfournez et laissez cuire à même température pendant environ 5 à 10 minutes (jusqu'au frémissement du beurre).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Kj	1376	Kcal	333
Matières grasses	32g	dont acides gras saturés	20g
Glucides	2.6g	dont sucres	0.5g
Protéines	8.7g	Sel	1.1g

Principaux allergènes

MOLLUSQUES et produits à base de mollusques

LAIT et produits à base de lait y compris le lactose (beurre)

CELERI et produits à base de céleri

Si la mention RCC (Risque de Contamination Croisée) apparaît à la suite d'un allergène alors c'est qu'il y a une présence de trace possible de cet allergène.... Cet allergène n'est pas présent intentionnellement dans la composition du produit mais notre fournisseur l'utilise dans la confection d'autres produits sur le même lieu de fabrication.

Conseils de conservation

Pour les produits surgelés :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Pour les produits non surgelés (dans la rubrique "Epicerie & Boutique) :

Plusieurs mois dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Pour les produits "Traiteur et charcuterie", les Soupes ou Jus de fruits : après ouverture, se conservent quelques jours au réfrigérateur (voir indication figurant sur chaque produit).

Ingrédients

Chair d'escargot (MOLLUSQUE) 50% (Hélix Pomatia Linné) (origine UE et non UE).
Farce 50% : beurre (LAIT) 80%, persil, échalotes, ail, sel, poivre.
Epices et aromates : CELERI.