Réf : 0031

Filets de merlan

Sachet de 500 G | 3/4 parts
Origine
Élaboré en France, Finistère
Surgelé France Pavillon France
27,90 €/kg

Description

Poisson maigre avec une chair délicate. Présence naturelle d'arêtes.

On vous en dit more +
  • Pêche Pavillon France
  • Poisson sauvage
  • Filets surgelés individuellement
  • Chair délicate

Informations détaillées

Conseils Argel
Casserole
Casserole

Sans décongélation préalable.

Montez le court bouillon à ébullition, plongez le poisson, faites frémir le liquide, coupez le feu et laissez pocher 6 minutes.

Poêle
Poêle

Après décongélation au réfrigérateur, bien éponger le poisson.

Mettez à cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.

Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté.

Condition de conservation
A conserver plusieurs mois au congélateur *** à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur **. Maximum 24 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
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