Réf :
0727
Gigot d'agneau *** de lait
Unité de 800 G | 3 parts
24,94 €/kg
19,95 €
Description
L'agneau de lait, un mets de choix ! C'est une viande d'agneau jeune, nourri au lait de sa mère. Elle est tendre, de couleur claire (rosée), fine et savoureuse.
On vous en dit more
- Gigot d'agneau de lait à rôtir
- Viande d'agneau tendre et savoureuse
- Couleur claire, rosée
Informations détaillées
Conseils Argel
Ingrédients & Valeurs nutritionnelles
Informations complémentaires
Four traditionnel
Décongelez dans le bas du réfrigérateur pendant 36 heures.
Préchauffez le four.
Cuire le gigot assaisonné dans un four traditionnel à 200°C ou dans un four ventilé à 180°C. Comptez environ 20 minutes par livre pour une cuisson rosée.
Après cuisson, laissez reposer hors du four au moins 30 minutes en le retournant de temps en temps.
Au moment de servir, réchauffez au four 8 bonnes minutes à la même température que celle de la cuisson.
Condition de conservation
A conserver plusieurs mois au congélateur *** à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur **. Maximum 24 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).