
Pommes rissolées - 1 kg

Description
Découvrez le plaisir simple de savoureuse pommes rissolées, petits dés de pommes de terre convenant parfaitement à une bonne qualité de friture.
- Elaboré en Belgique
- Sans huile de palme
- Une tenue parfaite à la cuisson
- Sans conservateur, Sans colorant, Sans arôme
Informations détaillées


Sans décongélation au préalable :
Plongez les pommes rissolées non dégelées dans l'huile d'une friteuse chauffée à 175°C par petites quantités en respectant la proportion de 100 grammes de pommes frites par litre d'huile pendant 3.30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Laissez égoutter.
Les pommes frites étant précuites, un seul bain suffit.

Sans décongélation au préalable : Faîtes chauffer dans une poêle un peu d’huile et du beurre. Dans le mélange bien chaud, versez les pommes rissolées encore surgelées. Faîtes-les rissoler pendant 9 minutes à feu vif en ayant soin de les retourner de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
