
Côtes simples d'agneau ***, 1ères et filet

Description
Nous vous proposons 8 à 11 côtes simples d'agneau, issues de carrés. A griller, poêler ou à faire au barbecue pour en profiter au mieux.
- Viande tendre et goûteuse
Informations détaillées


Décongélation au préalable pendant 8h au réfrigérateur.
La meilleure cuisson pour les côtes d'agneau reste la grillade.
Menée, dans un premier temps, à vive température elle permet de bien saisir la viande qui conserve alors son jus et ses sucs.
Salez la viande au moment de servir.
A consommer cuit à coeur.

Décongélation au préalable pendant 8h au réfrigérateur.
Menée, dans un premier temps, à vive température elle permet de bien saisir la viande qui conserve alors son jus et ses sucs.
Temps de cuisson conseillé : 4 minutes par côté.
Salez la viande au moment de servir.
A consommer cuit à coeur.
