Pleins filets de sole tropicale
Description
La sole tropicale est un poisson à chair fine et délicate.
Ces pleins filets de forme et taille homogènes peuvent être préparés de diverses manières : cuits au four avec une sauce aux fruits exotiques, ou encore panés et frits pour une parfaite croustillance...
- Une chair tendre et délicate
- Sans arêtes
- Poisson sauvage, maigre
- Sans additif
Informations détaillées
Avec décongélation au préalable.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il commence à mousser, puis faites cuire les filets de sole pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et arrosez régulièrement le poisson pendant la cuisson.
Avec décongélation au préalable.
Mettez vos filets dans un plat à four puis salez et poivrez et enfournez pendant 15min.